秋梨膏

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田11
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秋天干燥，合肥天气早晚温差很大，容易干咳，喝点秋梨膏润肺止咳，生津利咽，每天早晚一杯૮(ꈔꈊꈔ)ა

秋梨膏的用料

梨 6个 红枣 20克
冰糖 125克 姜片 15克
罗汉果花 15克

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好材料，然后将梨和生姜切小块，将，生姜梨，红枣放进榨汁机榨汁。(榨汁可以少放点水，不然放多了，到时候熬会增加时长)
秋梨膏的做法图解2

步骤2

将榨好的汁，倒入锅中，大火烧开
秋梨膏的做法图解3

步骤3

大火烧开后加入罗汉果花和冰糖，小火熬制半小时
秋梨膏的做法图解4

步骤4

熬制陈上图状，铲子划开，渣渣不会立刻合拢，这时需要晾凉冷却。
秋梨膏的做法图解5

步骤5

冷却后，放入网纱中挤出汁。也可以用漏网，但是漏网出的汁会少，网纱会最大程度地将汁挤出来。
秋梨膏的做法图解6

步骤6

将汁倒入锅中，大火烧开，转中小火，大概十分钟之后就要一直搅拌了，剩1/4水量时就要转用小火。
秋梨膏的做法图解7

步骤7

最后，会熬至上图 形状，这时就大功告成啦！
秋梨膏的做法图解8

步骤8

膏状

秋梨膏的烹饪技巧

1.红枣，因为我放的是红枣片，本身带甜的，如果喜甜可以冰糖放多点。 2.这次我熬的会厚一点，像膏状的，你也可以熬成糖浆似的，因人而异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 田11 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 煮 饮品 甜 锅具

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