蒜蓉虾

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听风的夜
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蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。

蒜蓉虾的用料

鲜虾 250g 蒜末 一小碗
盐 1勺 酱油 2勺

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

把虾头去掉一半
蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

用刀从头部切开，尾巴不要切断哦。挑出虾线备用。
蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

尾巴朝上，均匀地铺在蒸盘上。
蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

冷锅下油，放入蒜末炒香，加入盐拌匀。
蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

均匀地铺在虾上面。锅里烧水，水开后放入虾蒸3分钟。
蒜蓉虾的做法图解6

步骤6

淋上热油，再撒点酱油就可以开吃啦！好鲜美！

蒜蓉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 家常菜 中国菜 香

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