红烧黄花鱼

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黄花鱼具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；延缓衰老，防治癌症的功效；增进食欲的，适合儿童、牙口不好的老人食用，红烧或清蒸都不错。

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 老抽 半勺（调色）
糖 适量 姜蒜 适量
料酒 适量 食用油 适量
香醋 半勺

红烧黄花鱼的做法

#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，擦干水分，入油锅煎，两面金黄。我用的是麦饭石的锅，不会粘锅，如果你家的锅不是这种，需要把鱼的两面沾满薄薄一层面分再煎。
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜入锅
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

倒入料酒
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

香醋
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

老抽
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

水
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解7

步骤7

盐
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解8

步骤8

糖
#肉食者联盟#红烧黄花鱼的做法图解9

步骤9

中火10分钟

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

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分类： 煮 荤菜 煎 热菜 一人食

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