《高阶菜谱》芝士土豆烤大虾

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芝士土豆烤大虾的用料

基围虾 250g 土豆 100g
芝士 10g 盐 适量
太太乐金装鸡粉 适量 黑胡椒粉 适量

芝士土豆烤大虾的做法

《高阶菜谱》芝士土豆烤大虾的做法图解1

步骤1

将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用鸡粉料酒略腌一下。
《高阶菜谱》芝士土豆烤大虾的做法图解2

步骤2

腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
《高阶菜谱》芝士土豆烤大虾的做法图解3

步骤3

将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许黑胡椒、盐、鸡粉调味。将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
《高阶菜谱》芝士土豆烤大虾的做法图解4

步骤4

将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。表面芝士微焦即可。

芝士土豆烤大虾的烹饪技巧


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创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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