家庭聚会冬天炖羊肉汤的制作方法

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最初的制作方法是由我办公室的大厨许老师传承的,通过实践之后请了三五个好友一起吃,都说味道和馆子的相同,但吃着放心,所以我就把这个方法记录并分享一下。

制作方法的用料

羊肉 3斤 1块
干辣椒 3个 猪大骨 1根
绿茶 适量 纯牛奶 1盒
枸杞 2g

制作方法的做法

家庭聚会冬天炖羊肉汤的制作方法的做法图解1

步骤1

先把羊肉把清洗干净后,锅里烧水放点绿茶一起煮,烧开后就把羊肉和大骨倒进去焯水,开后倒出沥水。准备高压锅把骨头先压15到20分钟,里面要放当归,干辣椒,老姜一起炖。然后倒进炖锅,放入纯牛奶,炖1个小时左右放入白萝卜,萝卜熟了就可以放盐放枸杞出锅。

制作方法的烹饪技巧

步骤简单,由于当时不知道能否成功,所以忘记拍照,有不懂的,想按此方法做的给我留言。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-02

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