菌菇蒸鸡腿
* 这道菜来自我最喜欢的公众号“花吃姐姐”,因为方便又好吃所以忍不住传了上来。
今天这道菜中花吃姐姐用到的菌菇是蟹腿菇,大家也可以根据个人喜好换成香菇、白玉菇等等。
蒸制的过程中,盘中会出现大量汤汁,这是正常现象,而且由于加了菌菇和鸡肉的缘故,汤汁的味道也很鲜甜,丝毫不比专程熬制的鸡汤逊色。
所以建议大家不要把它直接控出倒掉,可以加在开水中煮面用,也可以替代清水拿来勾芡,绝对是上乘的提鲜利器。
菌菇蒸鸡腿的做法
菌菇蒸鸡腿的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-11-04
©本菜谱的做法由 Joyce912 编写,未经授权不得转载
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