鲜虾西蓝花面

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今天偶遇市场卖的鲜虾非常便宜，果断买了些许，给自己做个非常好吃的浓汁面：鲜虾西蓝花面，搭配家里的金龙鱼活性发酵空心挂面再合适不过了，非常神奇的是这么细的挂面竟然是空心的，易入味，由活性酵母发酵产生了多孔孔隙，从面条横截面中可见多孔孔隙，汤汁可通过孔隙更好的渗透入面体，使面条更易入味、更加美味，使汤汁浓浓的挂在面条身上，非常的好吃~而且活性发酵，易吸收，易消化

鲜虾西蓝花面的用料

鲜虾 10只 挂面 150克
西蓝花 80克 牛奶 250克
蒜 2瓣 黑胡椒碎 1小勺
盐 1小勺

鲜虾西蓝花面的做法

鲜虾西蓝花面的做法图解1

步骤1

1.准备所有食材
鲜虾西蓝花面的做法图解2

步骤2

2.西蓝花焯水1分钟
鲜虾西蓝花面的做法图解3

步骤3

3.虾去壳去头去虾线，放料酒腌10分钟
鲜虾西蓝花面的做法图解4

步骤4

4.西蓝花和牛奶用料理机打碎
鲜虾西蓝花面的做法图解5

步骤5

5.选择一捆挂面刚刚好一人份
鲜虾西蓝花面的做法图解6

步骤6

6.把面煮至8分熟
鲜虾西蓝花面的做法图解7

步骤7

7.锅中放油炒香蒜片
鲜虾西蓝花面的做法图解8

步骤8

8.加入西蓝花牛奶汁
鲜虾西蓝花面的做法图解9

步骤9

9.放虾仁
鲜虾西蓝花面的做法图解10

步骤10

10.最后加入煮好的面，翻炒1分钟
鲜虾西蓝花面的做法图解11

步骤11

11.加入黑胡椒和盐调味
鲜虾西蓝花面的做法图解12

步骤12

12.酱汁浓浓的裹在每个面条上非常的入味
鲜虾西蓝花面的做法图解13

步骤13

13.如果喜欢奶酪的话可以擦一些帕玛森干烙，搭配这种酱汁味道也是非常棒哦
鲜虾西蓝花面的做法图解14

步骤14

14.每根面条都充满酱汁，非常可口
鲜虾西蓝花面的做法图解15

步骤15

15.趁热吃吧

鲜虾西蓝花面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载

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