农家小炒肉-格瑞美厨一体机

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格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 以五花肉和青椒为主料的这道农家小炒肉，爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口。拌饭可以吃两大碗。

农家小炒肉的用料

五花肉 300克 青椒 3个
蒜 5瓣 生抽 15克
老抽 5克 姜 3片
盐 2克 料酒 10克
豆瓣酱 2勺 油 30克
花椒 适量

农家小炒肉的做法

#肉食者联盟#农家小炒肉-格瑞美厨一体机的做法图解1

步骤1

五花肉切成薄片，青椒切斜段。

步骤2

安装搅拌钩，加入油、蒜末、姜片、花椒，设置2分钟120度L档爆香。
#肉食者联盟#农家小炒肉-格瑞美厨一体机的做法图解3

步骤3

放入切好的肉，设置10分钟、105度、L档煸炒。煸炒3分钟，时间剩7分钟时加入所有调料汁，青椒除外。
#肉食者联盟#农家小炒肉-格瑞美厨一体机的做法图解4

步骤4

最后4分钟，加入青椒继续炒制到结束即可。
#肉食者联盟#农家小炒肉-格瑞美厨一体机的做法图解5

步骤5

出锅即可享用。

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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