青萝卜羊肉饺子

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青萝卜羊肉饺子的用料

新鲜羊肉 500克 青萝卜 两根
大葱 一根 生姜 一小块
熟油 一勺 盐 两勺
生抽 两勺 老抽 一勺
十三香 一勺

青萝卜羊肉饺子的做法

青萝卜羊肉饺子的做法图解1

步骤1

青萝卜洗净，羊肉搅碎
青萝卜羊肉饺子的做法图解2

步骤2

青萝卜切碎放盐腌制后，捏干水分后放入肉馅中
青萝卜羊肉饺子的做法图解3

步骤3

葱姜切碎
青萝卜羊肉饺子的做法图解4

步骤4

葱姜沫放入饺子馅中，烧油浇入
青萝卜羊肉饺子的做法图解5

步骤5

加入盐、生抽、老抽、十三香，拌匀
青萝卜羊肉饺子的做法图解6

步骤6

面和光后，盖住放一会
青萝卜羊肉饺子的做法图解7

步骤7

擀饺子皮
青萝卜羊肉饺子的做法图解8

步骤8

包好后，下锅
青萝卜羊肉饺子的做法图解9

步骤9

吃饺子喽！

青萝卜羊肉饺子的烹饪技巧

调料多少根据自己口味来放吧，萝卜要选新鲜水分足的，糠了就不好吃了，萝卜切好后放盐腌十分钟，把水捏干，羊肉如果比较瘦可多放些熟油，肥瘦相间最好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 小糖罐晶晶 编写，未经授权不得转载

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