精酿石榴酒

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用当季的鲜石榴生榨酿出的酒

精酿石榴酒的用料

石榴20个 白砂糖一袋 450g
过滤布 一个

精酿石榴酒的做法

精酿石榴酒的做法图解1

步骤1

石榴籽抠出，尽量去掉果蒂，白色的果蒂会使酒液变苦。
精酿石榴酒的做法图解2

步骤2

放入酿造桶中捏碎，尽量捏均匀。
精酿石榴酒的做法图解3

步骤3

加入一袋450克的白糖，封盖后放置半月，每天开盖搅动两次。
精酿石榴酒的做法图解4

步骤4

半月后入过滤布，过滤出酒体。
精酿石榴酒的做法图解5

步骤5

酒汁原液入桶后可以进行二次发醇。
精酿石榴酒的做法图解6

步骤6

酒汁原液可以直饮。也可以调配其他酒类饮用。

精酿石榴酒的烹饪技巧

白糖并不会增加酒体的甜度，放入糖越多，酒精度数越高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 御厨男神 编写，未经授权不得转载

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