超软白吐司

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白吐司的用料

高筋面包粉 260g 水 140g
糖 20g 盐 2g
酵母 3g 黄油 18g
鸡蛋 1个 奶粉 35g

白吐司的做法

步骤1

面包机中加入所有材料，黄油切片冰箱里备用

步骤2

面团揉至光滑后加入黄油，面包机和面至出膜

步骤3

面团取出团成团后发酵至两倍大

步骤4

面团分切，擀面杖干平排气

步骤5

面团盖上保鲜膜松弛20-25min

步骤6

面团整形，二次发酵40min

步骤7

180度中层18-20min

白吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 dessertee 编写，未经授权不得转载

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