原味鲜基围虾

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白灼基围虾是一道色香味俱全的汉族名菜，由基围虾为主要原材料，做成的菜肴，营养丰富，且其肉质鲜嫩，易消化。简单的烹饪法，它可以在不改变食材本味的前提下，使肉质达到爽、嫩、滑的境界，去掉虾皮后蘸上原味鲜酱油，简直美味至极。

基围虾的用料

基围虾 500g 小葱 2颗
姜 2片 原味鲜酱油 2小勺
盐 2t 料酒 1小勺
芝麻油 几滴

基围虾的做法

#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解1

步骤1

准备食材。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解2

步骤2

首先处理鲜虾，将爪子剪掉，从尾巴出将肠子拉出，依次做完。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解3

步骤3

锅中加入纯净水，再翻去姜片，小葱。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解4

步骤4

加入盐，盖上盖子大火烧开。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解5

步骤5

下入基围虾，加入料酒。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解6

步骤6

滴入原味鲜酱油，煮2分钟关火捞出。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解7

步骤7

捞出后摆盘，可以随意摆。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解8

步骤8

准备蘸料，原味鲜，芝麻油。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解9

步骤9

这样就可以啦！宴请必备的一道家常。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解10

步骤10

味道鲜美至极。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解11

步骤11

肉质，爽滑嫩。
#肉食者联盟#原味鲜基围虾的做法图解12

步骤12

去掉虾皮，虾头，蘸上酱料，美味不用等。

基围虾的烹饪技巧

虾不要煮的太久，那样口感变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-11

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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