海苔夹心脆

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清理冰箱，正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法，做了一些出来，孩子很喜欢，正好可以不用花钱买了。

海苔夹心脆的用料

紫菜海苔 3张 麦芽糖 25克
生抽 2克 蚝油 2克
白芝麻 适量 细砂糖 5克

海苔夹心脆的做法

海苔夹心脆的做法图解1

步骤1

大的海苔对半剪开，3张海苔剪了6块出来
海苔夹心脆的做法图解2

步骤2

把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里，隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少，同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖，做出来是软的，黏性不够
海苔夹心脆的做法图解3

步骤3

取一张海苔，用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上，用刷子把糖浆刷均匀，边边角角也要刷
海苔夹心脆的做法图解4

步骤4

在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎，比如花生碎，杏仁碎都可以
海苔夹心脆的做法图解5

步骤5

取另一张海苔，同样的在上面刷上糖浆，盖到撒了白芝麻的海苔上，用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次，让它们贴合在一起
海苔夹心脆的做法图解6

步骤6

所有的海苔全部加芝麻擀好后，放到油纸上。这个时候去预热烤箱，上下火90度5分钟
海苔夹心脆的做法图解7

步骤7

把海苔放进烤箱中层，上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高，不然就糊掉了
海苔夹心脆的做法图解8

步骤8

烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下，切成合适的大小
海苔夹心脆的做法图解9

步骤9

喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来，自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃
海苔夹心脆的做法图解10

步骤10

香喷喷咯吱脆，学会不用买零食

海苔夹心脆的烹饪技巧

建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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