剩饺子皮改造❤️葱油饼

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月Y月

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快节奏生活的我们总是买许多速成的食材进行烹饪。饺子皮是我们常买的食材，但是剩下的饺子皮怎么办，今天我们做一个葱油饼，早餐，宵夜都可以吃

葱油饼的用料

剩饺子皮 5张以上皆可	葱一根
食用油适量	盐适量
芝麻适量

葱油饼的做法

步骤1

取剩下饺子皮和葱

步骤2

葱切成葱末待用

步骤3

取一张饺子皮，上面刷上食用油，均匀撒上盐，葱末。

步骤4

第三步，重复4次

步骤5

最后摞上5层饺子皮，4层葱末。

步骤6

摞好的饺子皮中间用刀切开，注意⚠️两边不切断。

步骤7

顺着切的纹路卷起饺子皮。

步骤8

把饺子皮两边向中间

步骤9

做成上图的样子

步骤10

用擀面杖把面擀开

步骤11

擀成大约8毫米厚的圆饼

步骤12

用保鲜膜包好

步骤13

放入冰箱冷冻储存

步骤14

小火慢煎至两面发黄

步骤15

撒上黑芝麻

步骤16

切开直接吃或者刷酱卷着吃皆可。

葱油饼的烹饪技巧

1.每一层的葱花，油，盐不要放多，因为一共要放4层。根据自己口味放葱即可 2.如果饺子皮数量不正好可以适量增加过减少饺子皮摞的数量，但饼坯的大小也会随之改变。 3.如果刷油较多，煎饼坯的时候可以少放或者不放油，以免过于油腻。 4.冷冻的饼坯拿出来食用是不用解冻，可直接煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由月Y月编写，未经授权不得转载

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