烘焙︱蛋挞

独家
3.6万 浏览 157 收藏
收藏
轻餐国际
轻餐国际
＋ 关注


说到蛋挞，每个人都不陌生，那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值，看着就特别馋，吃上一口简直是人间美味呀！所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵，但是很多人还是禁不住每次都要买来尝尝鲜。 今天给您分享的是一款蛋挞配方，请查收哦~

蛋挞的用料

牛奶 75g 蛋黄 2个
炼奶 5g 奶油 100g
白砂糖 25g 冷冻蛋挞皮 任意
蛋挞液 1份

蛋挞的做法

烘焙︱蛋挞的做法图解1

步骤1

白砂糖、牛奶混合搅拌均匀至白砂糖全部融化
烘焙︱蛋挞的做法图解2

步骤2

加入炼奶、奶油
烘焙︱蛋挞的做法图解3

步骤3

准备几个鸡蛋，将蛋黄分离出来
烘焙︱蛋挞的做法图解4

步骤4

快速搅拌均匀
烘焙︱蛋挞的做法图解5

步骤5

将1与2混合搅拌均匀，过滤
烘焙︱蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液到入蛋挞皮至九分满，放入烤盘
烘焙︱蛋挞的做法图解7

步骤7

将烤箱上下温度调至180度，预热
烘焙︱蛋挞的做法图解8

步骤8

将蛋挞，放入预热好的烤箱中，烤大概30分钟
烘焙︱蛋挞的做法图解9

步骤9

美味的蛋挞，就做好啦！

蛋挞的烹饪技巧

其实蛋挞的做法非常简单，每个人在家都可以轻松搞定的。试想一下，我们可以在家里做蛋挞，而且一次能做很多，想吃多少吃多少，每次都能吃过瘾的感觉是不是特美呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 轻餐国际 编写，未经授权不得转载

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烘焙︱蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 烘焙︱蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活