芝士蒜蓉烤大虾

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这个菜是我家小朋友的最爱，白灼虾她已经吃腻了，蒜蓉平时从来不吃，把蒜蓉跟虾搭配在一起，她居然不挑了。再放上马苏里拉奶酪一起烤，香喷喷的美味又补钙。

芝士蒜蓉烤大虾的用料

罗氏虾 20只 蒜头 1个
食油 3勺 盐 半小勺
白糖 半小勺 马苏里拉奶酪 适量
葱花 少许 生抽 半小勺

芝士蒜蓉烤大虾的做法

芝士蒜蓉烤大虾的做法图解1

步骤1

罗氏虾洗干净剪去虾枪虾须
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解2

步骤2

从背部挑出虾肠。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解3

步骤3

从背部向尾部方向切一刀，不要切断。然后虾头连接背部位置横切一刀，底部不要切断哈。让虾可以轻松摊开。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解4

步骤4

蒜头剁蓉，加盐，白糖，生抽拌均匀。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解5

步骤5

食油烧开，淋在蒜蓉上面。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解6

步骤6

虾切开的位置铺上蒜蓉。，放上马苏里拉奶酪。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解7

步骤7

预热好的烤箱上下火200度，中层烤10分钟。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解8

步骤8

蒜蓉香喷喷的，芝士基本融化了出炉。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解9

步骤9

摆盘撒葱花装饰一下。
芝士蒜蓉烤大虾的做法图解10

步骤10

香喷喷的，可带壳一起吃，美味又补钙。最搞笑的就是第二天吃早餐时候，我家小吃货问我还有没有烤虾吃。这个确实是挺好吃的，吃了还想吃。

芝士蒜蓉烤大虾的烹饪技巧

虾选用个头比较大的，这个不用腌制的比较快手。除了烤箱外还可以用空气炸锅来做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载

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