香酥烤鸡翅

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安以笙
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外卖里，炸鸡翅霸占点单小吃榜的前列，香脆可口的炸鸡翅里却包含不少油脂，而且有可能是地沟油。 好吃的鸡翅不难做，在家也能搞定。以菜市场买的鸡翅作为主料，辅以各种家用常见调料，腌制些许时间，进入烤箱烘烤，把多余油脂逼出来，一份媲美炸鸡翅的香嫩烤鸡翅完成！

香酥烤鸡翅的用料

鸡中翅 10个 孜然粉 1大匙
香辣鸡翅调味粉 2大匙 酱油 1大匙
盐 1/2大匙 料酒 1大匙
植物油 适量

香酥烤鸡翅的做法

香酥烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅清理干净，准备好材料
香酥烤鸡翅的做法图解2

步骤2

加入腌料腌制鸡翅1-2个小时
香酥烤鸡翅的做法图解3

步骤3

放在烤网上晾至鸡翅表皮干爽
香酥烤鸡翅的做法图解4

步骤4

放入daogrs M6s蒸烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，设置190度烤制23分钟。如果是普通烤箱，可以先预热，然后用190度烤18分钟即可
香酥烤鸡翅的做法图解5

步骤5

烤完出炉就可以品尝香辣的鸡翅了
香酥烤鸡翅的做法图解6

步骤6

成品

香酥烤鸡翅的烹饪技巧

1、喜好辣的同学可以加入多一些的辣椒粉、胡椒粉 2、除了热风烘烤模式，嫩烤模式也是适合做烤鸡翅的，肉质更加鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

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