英式早餐

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刘大花
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英式早餐做法简单，营养丰富，烤蔬菜，黄油煎蛋，煎纯肉香肠，煎培根，茄汁黄豆，炸薯块，吐司片，牛奶，咖啡，果汁。今天做的英式早餐做了简化，虽然不正宗但是非常美味营养，希望小伙伴们可以喜欢。

英式早餐的用料

鸡蛋 1个 香肠 两根
薯条 100克 吐司 1片
西兰花 50克

英式早餐的做法

英式早餐的做法图解1

步骤1

首先将纯肉香肠表面划几刀，不要划太深，我用的是海参肠。
英式早餐的做法图解2

步骤2

西兰花提前洗干净裁成小朵, 水烧开后滴入几滴油，然后下入西兰花烫熟，焯水半分钟。
英式早餐的做法图解3

步骤3

捞出后过几遍凉水，最后一遍需要用凉白开。
英式早餐的做法图解4

步骤4

黄油放在平底不粘锅里小火加热至融化。
英式早餐的做法图解5

步骤5

烧至6成热时打入一个鸡蛋，这个时候打鸡蛋不容易散掉。然后转小火，放入香肠和吐司片。
英式早餐的做法图解6

步骤6

待鸡蛋一面微焦的时候翻面再煎，香肠是不是转动，保证几面都微焦，吐司一面微焦厚再翻面煎至另一面也微焦。
英式早餐的做法图解7

步骤7

关火后根据喜欢的鸡蛋的熟的程度再焖1-3分钟。
英式早餐的做法图解8

步骤8

我又用了空气烤箱炸了一些薯条，温度时间为190度12分钟，无需预热，仅供大家参考。
英式早餐的做法图解9

步骤9

各种材料盛出装盘，搭配牛奶，咖啡或果汁都非常适合哦！
英式早餐的做法图解10

步骤10

成品1
英式早餐的做法图解11

步骤11

成品2

英式早餐的烹饪技巧

英式早餐的搭配可以根据自己的喜好随意调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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