红烧萝卜

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红烧萝卜的用料

猪肉 200克 萝卜 半根
酱油 1勺 料酒 1勺
蚝油 2勺 盐 2茶匙
糖 2茶匙 鸡精 2茶匙
八角 2粒 桂皮 1块
干辣椒 4个

红烧萝卜的做法

红烧萝卜的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片，加料酒，盐，鸡精，淀粉腌制15分钟。
红烧萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜切块。
红烧萝卜的做法图解3

步骤3

准备配料：姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮
红烧萝卜的做法图解4

步骤4

热锅放油，下入肉片炒熟盛出备用。
红烧萝卜的做法图解5

步骤5

下入配料炒香。
红烧萝卜的做法图解6

步骤6

再下入肉片翻炒。
红烧萝卜的做法图解7

步骤7

加1碗水，加入调料：1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺鸡精。
红烧萝卜的做法图解8

步骤8

再放入萝卜，加盖焖煮。
红烧萝卜的做法图解9

步骤9

大火收汁，翻拌均匀。
红烧萝卜的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

红烧萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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