翡翠虾仁水饺

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虾仁水饺的用料

馅：肉馅 150克 虾仁 四个
木耳 5个 鲜香菇 两朵
胡萝卜 一段 皮：金龙鱼饺子专用麦芯粉 200g
水 120g 青汁粉 10g
ACA北美电器 电陶炉

虾仁水饺的做法

#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解1

步骤1

肉馅选择三分肥七分瘦的，虾仁用料酒腌10分钟，黑木耳提前泡发
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线，切成小段，黑木耳和胡萝卜切末。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解3

步骤3

所有馅料放入大碗中，加入花生油、香油、花椒油、生抽、食盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解4

步骤4

金龙鱼饺子粉称重
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解5

步骤5

加入青汁粉和清水
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解6

步骤6

搅拌成絮状
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解7

步骤7

然后用手揉成面团，不需要很光滑，盖保鲜膜醒发半个小时。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解8

步骤8

醒发好的面团很柔软。用手简单几下就可以揉到表面光滑。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解9

步骤9

把面条搓成长条，切成大小合适的剂子。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解10

步骤10

依次按扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解11

步骤11

取适量饺子馅，放到饺子皮中间，用自己习惯的方式把饺子依次包好。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解12

步骤12

ACA电陶炉烧开一锅水，把饺子煮熟即可。吃不了的可以放入冰箱冷冻保存。
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解13

步骤13

鲜香美味
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解14

步骤14

饺子皮Q弹有韧性
#好吃不上火#翡翠虾仁水饺的做法图解15

步骤15

如果你也喜欢，记的关注我吧！

虾仁水饺的烹饪技巧

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉选用优质麦源，筋度高，易吸水，擀皮薄而不破，久煮不浑汤，口感劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 饺子 主食 午餐

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