玉米胡萝卜炒鸡蛋

1.9万浏览 64 收藏

简单的厨房961

＋关注

我家的小朋友也是一个非常挑剔的主，自从我坚持自已学习做菜以来，小朋友胃口慢慢的好起来了，也挺喜欢我做的一些菜了，尤其是玉米粒类的菜，她是百吃不厌呐。下面来做一下这道菜吧。

玉米胡萝卜炒鸡蛋的用料

玉米半个	胡萝卜半个
青椒 1个	鸡蛋 1个
油适量	盐适量
鸡粉适量

玉米胡萝卜炒鸡蛋的做法

步骤1

胡萝卜切成小丁，青椒切小块

步骤2

新鲜玉米剥粒，鸡蛋一个。

步骤3

取一锅，加入适量的油，磕入鸡蛋打散，加盐炒熟后盛出。我用的炒锅，保温性较好，又能炒菜，因此我喜欢用砂锅炒菜。

步骤4

原锅中倒入玉米粒翻炒。

步骤5

加入胡萝卜一起翻炒，加盐和鸡粉调味，如果比较干，可以淋少许水，我这砂锅保湿性也较好，所以我都没有淋水的。

步骤6

加入青椒翻炒均匀。

步骤7

试下味道ＯＫ后加入鸡蛋炒匀就可以出锅了。

步骤8

开吃了。

玉米胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

这是一道下饭菜，可以用来配饭也可以用来配粥哦，我是早上做的，配上二碗粥，吃的可香了。小贴士：１.鸡蛋打入锅中成型后立即打散成小块状调味后盛出。２.玉米和胡萝卜丁较难熟，要先炒。３.鸡蛋最后吸收了玉米和胡萝卜，青椒的味道，口感也比较好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由简单的厨房961 编写，未经授权不得转载

简单的厨房961

一起来分享给朋友们看看吧：