浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕

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羊麻麻与虎头
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昨天看到超市有很大很漂亮的百香果，超爱她的酸甜味和香味！突然想，平时都是这样吃或打果汁，不如来试试做蛋糕。

浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的用料

低粉 120g 酸奶 120ml
奶粉 2汤匙 糖粉 1/4杯
柠檬 1只 大百香果 1只
植物油 10ml 泡打粉 1/2茶匙

浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法

浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解1

步骤1

百香果切开挖出，用筛轻擦漏出汁，柠檬刨皮。
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白打一下加入糖粉打发，倒出另外小盆装着
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄、油、酸奶打匀筛入所有粉打成粉糊，倒出1/2粉糊用小盆装着。余下的加入柠檬皮打匀，取1/2的蛋白分2次加入用刮刀轻拌匀，装杯
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解4

步骤4

之前倒出另一半粉糊，加百香果汁搅匀
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解5

步骤5

轻拌匀
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解6

步骤6

190火25分钟左右
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解7

步骤7

小的早5分钟左右拿出，ok
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解8

步骤8

迫不及待的试了百香果的，好香。本来怕百香果酸重，多放了点糖。一般人可能觉得不太甜，但我吃甜很淡觉得稍甜了点。
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法图解9

步骤9

左边有点橙色的是百香果，右边的是柠檬

浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的烹饪技巧

想减肥，但又爱做蛋糕和吃所以尽量不放黄油:P 酸奶是自己做的脱脂牛奶酸奶，所以放点奶粉增加香味和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 羊麻麻与虎头 编写，未经授权不得转载

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