韩式炸鸡

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雨天本身就潮湿寒冷，来份韩式炸鸡，外酥里嫩，多汁肉嫩，跟雨天反而更加般配

韩式炸鸡的用料

翅中 适量 牛奶 适量
盐 4g 黑胡椒粉 5g
鸡蛋 1个 面粉 适量
番茄酱 60g 韩式辣酱 适量
水 适量 葱姜蒜 适量
芝麻 适量 糖 适量

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

所需材料，之所以适量是看你自己准备食材多少来定
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

翅中洗净，放入盆中，加葱姜黑胡椒牛奶泡半个小时
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

把牛奶倒出加适量面粉打一个鸡蛋抓匀
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

抓匀备用
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

锅内放入油
韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

翅中裹上淀粉，这里注意一下，淀粉一定要少裹点，这样口感好
韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

油温五成热下入翅中，中小火炸熟捞出，油温再次加热七成左右，放进翅中复炸一次捞出
韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

炸好的翅中
韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

锅内倒入少许油，放进蒜末炒香
韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

根据自己口味放番茄酱，糖，韩式辣椒酱，适当的水，加一点清酒，如果没有可以不放，
韩式炸鸡的做法图解11

步骤11

大火烧开，汤汁粘稠，倒进翅中翻炒，使每个翅中都均匀的裹上酱汁即可
韩式炸鸡的做法图解12

步骤12

一道美味的韩式炸鸡就做好了，酸甜可口，外酥里嫩，我做这道菜的时候，外边正好下雨，我觉得雨天跟炸鸡更般配

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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