蘑菇炒肉

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芸淡疯晴
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蘑菇是一种菌类，在国内比较流行，营养价值非常丰富，其中含有大量的膳食纤维和木质素，可以有效的促进肠道蠕动，平衡肠道内的水分，防止便秘，而且蘑菇之中的硌氨酸酶比较高，可以起到清除体内的胆固醇和甘油三酯的作用。可以降低血压，血脂，蘑菇中含有大量的维生素d，可以有效的促进人体对钙质的吸收，预防骨质疏松，防止股骨头坏死。

蘑菇炒肉的用料

猪肉 60g 蘑菇 200g
水果酱油 适量 蚝油 1小勺
盐 少许 鸡精 适量
蒜苗 两根 芹菜 一小根
葱 一根 辣椒 一个
玉米油 适量 地瓜粉 适量

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，加地瓜粉，水果酱油搅拌均匀
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

把配菜都切好
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

蘑菇用洗米水泡几分钟更好清洗干净
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

把蘑菇切薄片，用水清洗两遍
蘑菇炒肉的做法图解5

步骤5

多功能锅预热好了放油烧热
蘑菇炒肉的做法图解6

步骤6

先把瘦肉放进去翻炒几下
蘑菇炒肉的做法图解7

步骤7

接着放配菜翻炒半分钟左右出香味
蘑菇炒肉的做法图解8

步骤8

把蘑菇片翻炒一分钟左右
蘑菇炒肉的做法图解9

步骤9

加点盐调味
蘑菇炒肉的做法图解10

步骤10

来点水果酱油上色用翻炒半分钟
蘑菇炒肉的做法图解11

步骤11

盖上盖子煮半分钟左右，
蘑菇炒肉的做法图解12

步骤12

最后放点耗油，鸡精翻炒几下就可以出锅
蘑菇炒肉的做法图解13

步骤13

装盘

蘑菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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