蘑菇炒肉

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适合爆炒，用它做蘑菇炒肉，鲜香更加浓郁，是厨房里不可缺的菜籽油。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

蘑菇炒肉的用料

肉 150g 蘑菇 7朵
胡萝卜 半根 葱姜 适量
蚝油 少许 生抽 少许
淀粉 少许 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
五香粉 1小勺

蘑菇炒肉的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

锅里放水
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

水开
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

氽蘑菇
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解5

步骤5

蘑菇焯好捞出备用
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解6

步骤6

加入1勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油勺，油热加入切好肉片
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解7

步骤7

肉炒变色，加入葱姜煸香
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解8

步骤8

加入1小勺五香粉炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解9

步骤9

加入适量生抽肉炒变色
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解10

步骤10

加入焯好蘑菇炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解11

步骤11

加入切好胡萝卜片炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解12

步骤12

加入适量盐炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解13

步骤13

加入适量蚝油炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解14

步骤14

勾茨炒匀
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉的做法图解15

步骤15

装盘。

蘑菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-13 · 河北

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煸 焯 金龙鱼
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