养生鸡爪汤

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芸淡疯晴
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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素. 鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感. 鸡爪中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。还能降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。 鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。

鸡爪汤的用料

鸡爪 5个左右 红枣 4个
姜片 一片 料酒 一小勺
枸杞 随意几粒 干香菇 5个

鸡爪汤的做法

养生鸡爪汤的做法图解1

步骤1

先把鸡脚的指甲剪掉
养生鸡爪汤的做法图解2

步骤2

然后放入锅里加料酒煮五六分钟再捞出来放在冷水里洗干净
养生鸡爪汤的做法图解3

步骤3

红枣，干香菇用开水泡几分钟再洗干净
养生鸡爪汤的做法图解4

步骤4

多功能锅里放足够的水，放一个屉子，再把汤碗放进去
养生鸡爪汤的做法图解5

步骤5

倒入一碗左右的水
养生鸡爪汤的做法图解6

步骤6

再盖一个盘子
养生鸡爪汤的做法图解7

步骤7

盖上盖子用高温开始炖，用时一个小时左右
养生鸡爪汤的做法图解8

步骤8

汤颜色还可以吧，汤味道偏淡，想要味道好点的可以再加点盐，鸡精哦。

鸡爪汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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