香煎日本豆腐

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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日本豆腐我觉得还是自己做的比较好吃，外面买的总有一股怪怪的味道。今天我用自己做的日本豆腐裹上自制面包糠和椰蓉煎一煎也好吃，要煎的日本豆腐做豆腐的时候盐可以不放改换成糖，糖的量随自己喜欢添加。因为煎日本豆腐会把豆腐里面的水份煎干些放盐味道不是很好。

香煎日本豆腐的用料

自制日本豆腐 一块 自制面包糠 适量
玉米油 适量 椰蓉 适量

香煎日本豆腐的做法

香煎日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆切成约1.5cm的厚度，今天的日本豆腐蒸老了些不过还是好吃，
香煎日本豆腐的做法图解2

步骤2

椰蓉和自制的面包糠两样混在一起，把日本豆腐放进去滚一圈，让豆腐每面都粘上
香煎日本豆腐的做法图解3

步骤3

多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
香煎日本豆腐的做法图解4

步骤4

锅里适量的玉米油，把日本豆腐放进去转用小火慢慢煎，
香煎日本豆腐的做法图解5

步骤5

每两分钟左右换一面煎，煎到两面轻微上色了转中火煎，这时候得勤翻面了怕煎糊啦
香煎日本豆腐的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄色就可以出锅了
香煎日本豆腐的做法图解7

步骤7

装盘，可以适当挤点番茄酱装饰下，我家里没有了就不放啦，对着灯光拍照晚上也漂亮，你可以把它放成下午茶吃，也可以把它当成一道菜。

香煎日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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