金桔酱

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金桔酱的用料

金桔 700克 盐 适量
冰糖（黄冰糖） 350克 柠檬 1颗

金桔酱的做法

金桔酱的做法图解1

步骤1

买回来的金桔用盐反复搓洗，浸泡20分钟，再用清水洗干净
金桔酱的做法图解2

步骤2

准备350克黄冰糖（我这个做的比较多）
金桔酱的做法图解3

步骤3

将清洗好的金桔切片，（注意金桔比较小切的时候小心别切到手呦）
金桔酱的做法图解4

步骤4

这个核可以去掉，也可以不用去掉
金桔酱的做法图解5

步骤5

一颗柠檬用盐水搓洗干净，切开备用
金桔酱的做法图解6

步骤6

将切好的金桔，一层金桔一层黄冰糖铺满容器上锅蒸1个小时左右
金桔酱的做法图解7

步骤7

蒸好的金桔可以拿出来放进炒锅小火在炖煮一会，注意勤翻这点，不然会糊锅的呦～直到水分手干，变黏稠状就可以出锅啦
金桔酱的做法图解8

步骤8

呐呐呐！出锅啦，晾凉后就可以装入密封罐，随时拿出来冲水喝或者抹在面包上吃噢

金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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