婆婆丁咸菜

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婆婆的婆婆丁咸菜，超级好吃，好吃到爆，婆婆丁去火效果很好，糖尿病患者皆可服用

婆婆丁咸菜的用料

婆婆丁 50g 八角 2粒
白糖 1匙 酱油 3勺
耗油 适量 姜丝 适量
干辣椒 少许 孜然 2勺
桂皮 适量 大蒜 半头

婆婆丁咸菜的做法

婆婆丁咸菜的做法图解1

步骤1

放油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮。
婆婆丁咸菜的做法图解2

步骤2

翻炒一下后放孜然，继续翻炒。
婆婆丁咸菜的做法图解3

步骤3

加入白糖，然后炒到大蒜出味变黄
婆婆丁咸菜的做法图解4

步骤4

加入耗油
婆婆丁咸菜的做法图解5

步骤5

加入生抽
婆婆丁咸菜的做法图解6

步骤6

加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小伙焖几分钟。
婆婆丁咸菜的做法图解7

步骤7

一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干
婆婆丁咸菜的做法图解8

步骤8

等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦干。

婆婆丁咸菜的烹饪技巧

婆婆丁自己去野外挖，清洗干净后自然晾干，做的时候用凉水泡开，清洗一下，挤出多余水分。备用就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 小鼓咚 编写，未经授权不得转载

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