罗宋汤

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尼小可T
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母乳喂养宝宝，吃的健康没负担。

罗宋汤的用料

牛腩 500g 洋葱 一小个
胡萝卜 一根 西红柿 2个
鲜百里香 2支 盐 适量
蒜头 2颗

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜切厚片，洋葱去头尾切十字刀变四块，番茄滚刀块，牛腩切丁（不要太大块，不利于血水渗出）。蒜头拍末。百里香扯碎备用。

步骤2

橄榄油炒胡萝卜（可用牛油代替），依次加入番茄，洋葱，中火炒软炒透。加入百里香，加入牛肉，大火翻炒至变色。

步骤3

加入一锅热水，大火烧开，彻底撇去浮沫浮油，约15分钟转小火，盖锅盖炖煮至汤汁浓稠，时间按水量调整。

步骤4

出锅前加少许盐。

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 尼小可T 编写，未经授权不得转载

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