老干妈鲍汁黄瓜丁

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黄瓜不仅价格实惠，还营养美味。富含蛋白质和维生素，能美白瘦身、清热解凉。除了家常的凉拌黄瓜，简单快手的家常爆炒黄瓜也很受欢迎哦！

老干妈鲍汁黄瓜丁的用料

黄瓜 2条 老干妈豆鼓酱 1勺
鲍鱼汁 2勺 白糖 小半勺
蒜碎 适量 红椒丁 适量
盐 适量 胡椒 适量
鸡精 适量

老干妈鲍汁黄瓜丁的做法

老干妈鲍汁黄瓜丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

黄瓜两条洗净切丁；
老干妈鲍汁黄瓜丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

蒜切碎，红椒切丁，准备两勺鲍鱼汁备用

步骤3

锅中放入少许油，下蒜碎煸香；

步骤4

下入黄瓜丁快速翻炒几下；

步骤5

加入红椒丁和小半盐翻炒均匀；

步骤6

加入一大勺老干妈风味豆鼓酱翻炒均匀；

步骤7

加入鲍鱼汁和小半勺白糖，再加一点点清水快速翻炒几下，接着调入适量胡椒和鸡精翻炒均匀即出锅。

步骤8

成品，鲜咸美味很下饭哦！

老干妈鲍汁黄瓜丁的烹饪技巧

如果没有鲍鱼汁，也可以用蚝油代替；要注意盐的用量，因为老干妈豆鼓酱本身就是咸的哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 惠呼吸的痛rLo 编写，未经授权不得转载

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