老干妈拍黄瓜

1.7万 浏览 47 收藏
收藏
cBBxx
cBBxx
＋ 关注


凉拌的我最爱吃就是拍黄瓜了，最有味道。 拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。 黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化，拍黄瓜具有开胃的效果。

老干妈拍黄瓜的用料

黄瓜 2条 盐 少许
花生油 少量 蒜 2颗
老干妈 4勺 山西食用陈醋 250g

老干妈拍黄瓜的做法

老干妈拍黄瓜的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜两条
老干妈拍黄瓜的做法图解2

步骤2

盐少量，花生油少量，2颗蒜拍烂剁碎，老干妈4勺，山西陈醋250g，倒大碗里适当搅拌
老干妈拍黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜削皮，拍扁切段。（个人喜欢，也可以直接拍扁切段）
老干妈拍黄瓜的做法图解4

步骤4

把拍扁切段的黄瓜放进调好味的大碗里，搅拌下，浸泡15分-30分钟，待黄瓜入味后，即可食用。
老干妈拍黄瓜的做法图解5

步骤5

味道酸辣爽。开胃。 喜欢辣的可以多放辣老干妈， 喜欢酸的可以多放陈醋， 喜欢香菜的，可以放香菜伴着吃。 以上是个人口味，看自己喜欢怎么搭着吃都可以。

老干妈拍黄瓜的烹饪技巧

功效 开胃，排毒，清热去火,美容 黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒 饮食宜忌 适宜人群：一般人均可食用，特别是容易上火长痘痘的人群。 禁忌人群：胃寒患者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 cBBxx 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 辣 香

老干妈拍黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

老干妈拍黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老干妈拍黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 老干妈拍黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活