西红柿鸡蛋面疙瘩

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西红柿鸡蛋面疙瘩的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
面粉 若干 盐 适量
小葱 若干

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法图解1

步骤1

把西红柿划一下口子，然后用热水烫一下西红柿，把西红柿切成丁
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法图解2

步骤2

准备两个鸡蛋，然后把鸡蛋打均匀
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法图解3

步骤3

用小碗和面。面粉不要用热水，要不然一下子就烫熟了，要用凉水， 搅拌粘稠，一定要稠一点 下锅才好吃。
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法图解4

步骤4

1：锅里倒油，把鸡蛋放入锅里煎熟就好，盛出来放碗里留着用（不要煎太久要不然鸡蛋不嫩就不好吃了） 2：锅底的油放入小葱，炒出香味，放入西红柿丁翻炒，炒出酱汁，然后加水 3：等水开了，把和面的小碗倾斜，让慢慢的往下流淌，然后用筷子贴着碗边划，就变成一条一条的面疙瘩到锅里啦

西红柿鸡蛋面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 套不住的幸福2016dZ 编写，未经授权不得转载

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