西红柿鸡蛋疙瘩汤

6578 浏览 17 收藏
收藏
super小北mo__
super小北mo__
＋ 关注

小时候最喜欢吃妈妈做的疙瘩汤，稀稀的，暖暖的，温暖心窝。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
肉末 两勺 大葱 一段
面粉 100g 盐 少许
穿心莲 适量 牛肉粉 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

步骤1

西红柿用开水烫一下，去皮，切成小丁，葱切末，猪肉或牛肉绞碎备用。

步骤2

锅烧热，放入色拉油，下肉末翻炒，变色后放入葱末和西红柿丁，炒出酱汁后加水煮开

步骤3

把装有面粉的碗放在水龙头下，水流开到最小，同时晃动面粉碗，并用筷子不停搅拌，直至所有干面粉都变成小面疙瘩

步骤4

搅好面粉的时候，锅内的汤也正好开了，此时下入面疙瘩，大火煮几分钟后，搅入蛋液
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入盐，穿心莲和和牛肉粉稍煮，关火，盛出，一碗美味的疙瘩汤就做好了

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

疙瘩一定要碎一些 大的口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-19

©本菜谱的做法由 super小北mo__ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 一家三口 疙瘩汤 10-11个月

西红柿鸡蛋疙瘩汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活