韩式辛拉面

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不管是不是人家先发明的，但是热爱是他们没跑了，前段时间网上除了火鸡面就是辛拉面最火了。 拉面和方便面最大的差别是在口感上。像方便面用开水就可以泡开，下锅煮的时候很短时间就好了。可是拉面用开水比较难泡开，煮的话口感会更好。拉面比方便面更筋道，久煮也不会烂。而且一般拉面都是非油炸的。

韩式辛拉面的用料

拉面饼 一块 辣白菜 适量
洋葱 适量 年糕 适量
鸡蛋 一个 火腿肠 一根
韩国辣酱 一大勺

韩式辛拉面的做法

韩式辛拉面的做法图解1

步骤1

拉面饼一块，辣白菜适量，洋葱适量，年糕适量，鸡蛋一个，香肠一根，韩国辣酱一大勺。
韩式辛拉面的做法图解2

步骤2

一、洋葱切条，香肠切片备用，年糕煮软备用。
韩式辛拉面的做法图解3

步骤3

二、锅里烧水，面饼煮到七八成熟，捞出过一下冷水，再煎个蛋备用。
韩式辛拉面的做法图解4

步骤4

三、锅里少油，下洋葱和辣白菜爆香后加一大勺辣酱，炒匀后加一碗水。
韩式辛拉面的做法图解5

步骤5

四、水开后下香肠和年糕煮一分钟，最后把面倒进去拌均匀，适量调味，大火收收汁就可以了。
韩式辛拉面的做法图解6

步骤6

成品图

韩式辛拉面的烹饪技巧

☀️垚妈有话☀️ 我现在煎鸡蛋都不用油，水煎一样好吃，还健康。 煮面的时候不要盖锅盖，容易变软。这样说来好像就明白为啥泡的方便面和煮的味道差很多的原因。 出锅后问加了海苔碎，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 垚妈轻生活 编写，未经授权不得转载

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