椰香咸蛋黄酥饼

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整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！

椰香咸蛋黄酥饼的用料

咸蛋黄 6个 低筋面粉 120克
椰蓉 20克 蛋黄 半个
黄油 65克 细砂糖 40克
小苏打 1克 泡打粉 1克

椰香咸蛋黄酥饼的做法

椰香咸蛋黄酥饼的做法图解1

步骤1

将黄油用微波炉融化成液体，加入砂糖。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解2

步骤2

筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解3

步骤3

混合均匀后，加入椰蓉。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解4

步骤4

咸蛋黄，提前用烤箱135度烤12分钟，然后捏碎。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解5

步骤5

混合均匀，虽然现在是散的状态，但是一捏就会成团。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解6

步骤6

20克一个面团揉圆，表面刷上蛋液，撒上椰蓉。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
椰香咸蛋黄酥饼的做法图解8

步骤8

新鲜出炉，酥香可口，咸咸的，不喜甜的朋友一定会喜欢。

椰香咸蛋黄酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载

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