陈皮冰糖柠檬膏

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我的第100个菜谱，献给我的陈皮冰糖柠檬膏，想想好鸡冻哦，七年多的时间，我在豆果的成长和进步，全在这里面了…… 冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳，陈皮健脾开胃。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。常用于饮酒过多，熬夜，用嗓过度。柠檬富含丰富的维生素C对皮肤很有好处，长期饮用可以美白淡斑，皮肤晶莹剔透。空腹饮用更有排毒的功效。长期饮用可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有美白效果。冬天挖一勺泡水喝，能起到利咽止咳、化痰生津、健脾等功效。特别是在干燥的北方，屋里暖气十足，可以喝一些提前预防。大人孩子都能饮用哦！

陈皮冰糖柠檬膏的用料

柠檬 6个大概850克 陈皮 30克
黄冰糖 1500克

陈皮冰糖柠檬膏的做法

陈皮冰糖柠檬膏的做法图解1

步骤1

材料合集，冰糖最好选用黄冰糖，效果和色泽都很好，冰糖的量要是柠檬的两倍左右哦
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解2

步骤2

柠檬用开水烫一下，再用盐反复搓洗，将表面的腊去除干净，再用流动的水冲洗，用厨房纸巾擦干柠檬表面的水份
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解3

步骤3

陈皮用温水浸泡后晾干
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解4

步骤4

柠檬先去除头尾，切成薄片，不要切太厚了，再用牙签去籽，这一步需要耐心哦
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解5

步骤5

隔水炖盅里面铺上一层柠檬片，一层冰糖，一片陈皮，再依次往上码
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解6

步骤6

用保鲜膜把口封上，以保证里面的味道不会过多的散发
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解7

步骤7

我用的是天际隔水电炖盅，一锅三胆的，平时用两个小内胆煮一些汤汤水水，燕窝、鱼胶冻之类的。做一些膏方类的可以用这个大一点的，里面加上纯净水，隔水炖足十小时以上，我炖了十五小时
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解8

步骤8

不加一滴水的柠檬膏炖成了琥珀色，很漂亮哟！冲上一杯温水，瞬间觉得嗓子舒服了很多
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解9

步骤9

瓶子高温消毒，装瓶
陈皮冰糖柠檬膏的做法图解10

步骤10

完成

陈皮冰糖柠檬膏的烹饪技巧

1.切柠檬时最好选用陶瓷刀具，不要太薄，也不要太厚，籽也要去干净，不然会发苦。 2.每次从瓶子里拿出来时，一定要用无油无水的筷子或者勺子，能放好久，半年都不会坏的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载

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