辣炒豆干胡萝卜

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健康又好吃，冬日里的快手菜，吃完暖暖和和的

辣炒豆干胡萝卜的用料

烟熏豆干 一块 胡萝卜 半根
小米辣 2个 二荆条 1个
大葱 一小段 大蒜 3瓣
食用油 30g 盐 适量
五香粉 适量 生抽 1勺

辣炒豆干胡萝卜的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜的做法图解1

步骤1

食材准备好，切成条。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜的做法图解2

步骤2

配料切末。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜的做法图解3

步骤3

锅中放入油，油热后，下去葱花。炒香后一块下去豆干和胡萝卜。油可以多放点，豆干和胡萝卜都需要多一点油脂才能激发出香味，而且不会干锅。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜的做法图解4

步骤4

炒一炒就可以加调料了，加入生抽，既调色又调味，嫌颜色不够的话可以加少量老抽。然后再加适量盐和五香粉。继续翻炒，加入辣椒段，辣味飘出来后再加入蒜末，单两下就可以出锅啦！
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜的做法图解5

步骤5

色香味俱全的辣炒豆干胡萝卜就出锅啦！有蛋白质，有维生素，好吃又营养哦！

辣炒豆干胡萝卜的烹饪技巧

这道菜主要在于大火快炒，所以生手在炒之前把材料都准备好，点过之后快炒几分钟就出锅啦！小火炒不香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 missfutt 编写，未经授权不得转载

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