零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹

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蒸螃蟹的用料

大闸蟹 4个 老姜 10g
料酒 1勺

蒸螃蟹的做法

零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹的做法图解1

步骤1

在蒸煮前的先把螃蟹放在水里，最好有半天，让它吐掉沙子，然后把螃蟹用刷子清洗下肚子，大鳌等地方。
零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹的做法图解2

步骤2

把螃蟹放入煮熟的锅中，加入少许的老姜和料酒，用于去腥。
零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹的做法图解3

步骤3

大火蒸煮大约10分钟左右，取出，等略微冷却后可食用。
零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹的做法图解4

步骤4

成品如下，配料是生抽加少于醋和切碎的老姜，吃起来真是美滋滋。

蒸螃蟹的烹饪技巧

由于螃蟹有寒气，加入老姜可以驱寒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

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