手抓饼

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洋葱木子
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手抓饼的用料

面粉 250克 盐 2克
温水 140毫升 生菜\培根\鸡蛋 适量

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

250克面粉，2克盐，140毫升温水，和面和成光滑的面团，醒半小时
手抓饼的做法图解2

步骤2

醒好的面揉一下，分成四份，表面抹上油，再密封醒10分钟
手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好的面直接擀成饼，抹上一层油，撒上一些干面粉，像叠扇子一样折起来
手抓饼的做法图解4

步骤4

再撑一下卷起来
手抓饼的做法图解5

步骤5

处理好密封醒10分钟
手抓饼的做法图解6

步骤6

醒好的面团，直接擀成饼，电饼铛刷油，饼的表面也刷一层油锁住水分，煎至金黄，定型后可以用筷子抓一下，分出层次
手抓饼的做法图解7

步骤7

做好的饼打入一个鸡蛋，反面烙熟，刷一层酱，煎一个培根，或者火腿，然后卷上生菜
手抓饼的做法图解8

步骤8

简单又好吃

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 洋葱木子 编写，未经授权不得转载

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