口蘑海陆披萨

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这个菜谱先教大家做的是饼底，亲们可以一次多做几个饼底，放冰箱里备用，吃时只需铺上配料就可以了，很方便快捷。饼底190度5分钟就可以了。

口蘑海陆披萨的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 50g
水 110g 盐 3g
黄油 15g 耐高糖酵母 3g
圣女果 4个 洋葱 半个
牛肉粒 50g 青椒 半个
玉米粒 适量 口蘑 2个
虾仁 6个 马苏里拉芝士 适量
披萨酱 少许 青豆 少许
玉米粒 少许

口蘑海陆披萨的做法

口蘑海陆披萨的做法图解1

步骤1

将面粉、酵母，水，盐，黄油混合。
口蘑海陆披萨的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温28度发酵1小时。
口蘑海陆披萨的做法图解3

步骤3

待面团发酵两倍大，用擀面杖排气。
口蘑海陆披萨的做法图解4

步骤4

擀成圆形饼状。
口蘑海陆披萨的做法图解5

步骤5

用平底圆盘放在面饼中心，向下按压。
口蘑海陆披萨的做法图解6

步骤6

用叉子或牙签在饼底扎眼。烤箱预热180度20分钟。
口蘑海陆披萨的做法图解7

步骤7

在饼底刷上披萨酱，如果没有披萨酱刷番茄酱，撒上一层披萨草也可以，再铺上一层马苏里拉干酪碎。
口蘑海陆披萨的做法图解8

步骤8

铺上牛肉粒和口蘑。
口蘑海陆披萨的做法图解9

步骤9

撒上青豆，玉米粒，胡萝卜丁。
口蘑海陆披萨的做法图解10

步骤10

铺上切成瓣的圣女果。
口蘑海陆披萨的做法图解11

步骤11

铺上虾仁。
口蘑海陆披萨的做法图解12

步骤12

铺上洋葱碎后，再撒上一层干酪碎放进预热好的烤箱180度20分钟，在18分钟时取出再铺一层马苏里拉干酪碎，再烤2分钟即可。

口蘑海陆披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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