爆汁酥皮炸鸡翅

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肯德基的吮指鸡大家都爱吃，周末在家做了脆皮炸鸡翅，真的外皮酥脆，鸡翅呢鲜嫩多汁，简直好吃到爆，根本不够吃‼️‼️

爆汁酥皮炸鸡翅的用料

鸡中翅 15只 姜片 5片
黑胡椒 少许 蚝油 1勺
淀粉 100g 鸡蛋 3个
面包糠 适量 生菜叶 2片
盐 1勺 生抽 2勺
十三香 2勺 鸡翅 500克
姜片 2片 料酒 1勺
生抽 1勺 奥尔良腌料 1大勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 50克
油 适量

爆汁酥皮炸鸡翅的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，加上姜片，一勺料酒
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解2

步骤2

一勺生抽
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解3

步骤3

一勺奥尔良腌料
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制4小时以上
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解5

步骤5

玉米淀粉加入鸡蛋
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解6

步骤6

搅拌成蛋糊
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅裹上蛋液
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解8

步骤8

放入锅中炸6-7分钟
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解9

步骤9

捞出控油后大火继续复炸一分钟
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解10

步骤10

装盘，再来一碟番茄酱
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解11

步骤11

鲜嫩多汁
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解12

步骤12

超好吃
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆汁酥皮炸鸡翅的做法图解13

步骤13

好吃

爆汁酥皮炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

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