胡萝卜马蹄玉米炖排骨

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香甜又美味的汤品还兼有清热、润肺、消滞功效。关键简单、方便、营养、汤菜一锅，吃得暖和，冬日可以常常煲给家人喝，美味又健康！

胡萝卜马蹄玉米炖排骨的用料

排骨 450克 玉米 2个
胡萝卜 1根 马蹄 150克
料酒 10毫升 姜片 4片
盐 适量 清水 适量

胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解1

步骤1

准备主要食材。
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步骤2

排骨洗净后放入锅中加入足量的清水，放入姜片和料酒。
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步骤3

大火烧开后焯水2-3分钟。
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步骤4

捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮切滚刀。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解6

步骤6

玉米剁成小段。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解7

步骤7

排骨、玉米、胡萝卜、马蹄一起放入炖锅中。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解8

步骤8

加入足量的清水，大火烧开，有浮沫用勺子撇掉。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解9

步骤9

转小火盖盖炖2-3小时左右。
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步骤10

放入盐调味。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法图解11

步骤11

盛出食用即可。

胡萝卜马蹄玉米炖排骨的烹饪技巧

1、水尽量一次性加足，中途若发现汤干时请加开水。 2、胡萝卜玉米的量可以根据家人的喜好选择，多一些少一些并没有什么关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 玉儿小厨房 编写，未经授权不得转载

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