芝麻红薯粑粑

美美家的厨房

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冬天到了，感觉物价低了一半了，超市一转，一块钱一斤的冬瓜，8毛钱一斤的南瓜，2.5一斤的土豆、2块钱一斤的螺丝椒10块钱4个的玉米......让我瞬间就感觉这世界是多美的美好，这也便宜，那也合算，索性推着超市的小推车，买了一堆的茄子红薯南瓜玉米......估计两周不用上街买菜了。 中午，妈妈也买回了一大袋子红薯，说是便宜哈哈。 于是周末整整两天，两母女就待在家里做各种美味的红薯美食。这道红薯做的粑粑，真的是超级好吃，清爽软糯又香甜，做法也简单，连着蒸了两大锅，儿子老公再加上我和爸妈直接吃撑了。 一直以来，红薯就是养身学家们大力推荐的食物，冬季运动比较少，多吃红薯，不仅能帮助减肥，还有降血压、控制血糖，降低中风风险的功效，可以说是老少皆宜的一道食物了，不过现在的人们尤其是孩子，精细食物吃得比较多，对红薯这种粗糙的粮食并不怎么喜欢，今天咱们就来将红薯变个身吧，用它做成早餐，比包子饺子还好吃，软糯香甜，孩子和老人尤其会喜欢。这个做法最适合天气寒冷的时候吃，热腾腾的暖心又暖胃，让你一上午精力充沛！