红薯粑粑

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儿时记忆很经典的美食莫过于这道红薯粑粑，又香又甜又脆让我总是隔三岔五就缠着妈妈做给我们吃。

红薯粑粑的用料

去皮红薯 240克 中筋面粉 30克
水 35克 盐 2.5克
菜籽油 适量

红薯粑粑的做法

红薯粑粑的做法图解1

步骤1

把红薯去皮，切成1厘米左右的小方块，加入面粉，盐，水
红薯粑粑的做法图解2

步骤2

拌匀
红薯粑粑的做法图解3

步骤3

起锅加入菜籽油
红薯粑粑的做法图解4

步骤4

待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热
红薯粑粑的做法图解5

步骤5

取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸
红薯粑粑的做法图解6

步骤6

约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离
红薯粑粑的做法图解7

步骤7

翻面继续炸至两面金黄
红薯粑粑的做法图解8

步骤8

取出放在厨房纸上吸油
红薯粑粑的做法图解9

步骤9

乘热食用香、脆、甜的红薯粑粑吧

红薯粑粑的烹饪技巧

此菜谱是3个红薯粑粑的量。我的模具直径12.5cm
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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