每日早餐精选 南瓜饼

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brent_wu
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南瓜饼的用料

南瓜 500g 糯米粉 500g
奶粉 50g 砂糖 50g
葡萄干或枸杞 几粒 芝麻 20g

南瓜饼的做法

每日早餐精选 南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片蒸10分钟至软烂。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解2

步骤2

用叉子将软烂的南瓜片压成泥。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解3

步骤3

加入奶粉和砂糖。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解4

步骤4

在温热的南瓜泥中分次加入糯米粉，搅拌。初始加入糯米粉会很粘手，分次加入，至不粘手的状态。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解5

步骤5

面团不再粘手，且不硬的状态，即为合适。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解6

步骤6

做成窝头的形状，用叉子侧边压出南瓜纹，用枸杞或葡萄干做成南瓜蒂。上屉蒸10-15分钟。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解7

步骤7

大功告成。
每日早餐精选 南瓜饼的做法图解8

步骤8

剩余面团压成饼，沾芝麻，小火煎至金黄。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 brent_wu 编写，未经授权不得转载

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