银耳莲子羹

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银耳莲子羹的用料

干银耳 1朵 干莲子 12个
枸杞 1小把 黄冰糖 4勺
红枣 6个

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳一朵用冷水泡发一小时左右
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

泡开的银耳去掉后面的黄色硬蒂
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

之后撕小碎铺在砂锅里。
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

放12颗莲子，六颗小枣
银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

四勺冰糖。
银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

三倍的水。
银耳莲子羹的做法图解7

步骤7

大火烧开，盖锅盖，转小火慢炖。
银耳莲子羹的做法图解8

步骤8

炖一小时以上银耳出现胶化的感觉就可以关火。关火以后撒一小把枸杞，盖锅盖焖十分钟左右即可出锅。
银耳莲子羹的做法图解9

步骤9

出锅的银耳羹，黏黏糯糯，香甜可口。

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载

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