香芹炒香干

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张菇凉的小厨房
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芹菜是我们常吃的一种蔬菜，很多人都知道芹菜对高血压患者有着很好的调理的作用，具有降压稳压的作用，除了降压功效好以外，其实芹菜还具有多种营养功效，比如说有补气血，养血补虚的功效，芹菜里面的含铁量还是比较高的，能够取得很好的补气血的作用，对于女性生理期出现缺血的情况，或者是缺铁性贫血的症状表现，都有很好的调养和保健的效果，另外适当的吃一些还具有清热解毒的作用，尤其在秋天的时候，能够预防皮肤干燥、肝火过大等等。

香芹炒香干的用料

香芹 1把 香干 4块
酱油 适量 盐 少许
花生油 适量

香芹炒香干的做法

香芹炒香干的做法图解1

步骤1

准备一把芹菜，把老的叶子摘掉；
香芹炒香干的做法图解2

步骤2

把芹菜摘成小段，比较老的芹菜可以把根抽拉出来；
香芹炒香干的做法图解3

步骤3

清洗干净的芹菜装篮子里沥干水份备用；
香芹炒香干的做法图解4

步骤4

蒜头剁碎备用；
香芹炒香干的做法图解5

步骤5

香干切片备用；
香芹炒香干的做法图解6

步骤6

锅中热油，加入蒜末炒香；
香芹炒香干的做法图解7

步骤7

油热后先加入芹菜翻炒变色;
香芹炒香干的做法图解8

步骤8

再加入香干,加点酱油,加点清水翻炒均匀;
香芹炒香干的做法图解9

步骤9

盖上盖子小焖一会,使香干更入味;
香芹炒香干的做法图解10

步骤10

出锅前加入少许食用盐调味即可盛出;
香芹炒香干的做法图解11

步骤11

成品图;

香芹炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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