番茄菜花

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菜花含有强大的营养素，维生素C和镁含量极高，同时菜花的能量很低，膳食纤维很高，是当之无愧的健康明星。

番茄菜花的用料

菜花 一个（400克） 西红柿 一个
番茄酱 二勺 糖 一勺
盐 适量 葱 一节

番茄菜花的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解1

步骤1

菜花去除根部清洗干净，掰成小朵，水中放一勺盐，将菜花浸泡10分钟。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开将菜花氽烫2分钟，捞出控干水份备用。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解3

步骤3

西红柿洗净去皮切成小丁
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解4

步骤4

锅中放油，爆香葱花。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解5

步骤5

放入二勺番茄酱煮开，加适量的清水。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解6

步骤6

放入西红柿和菜花翻炒均匀
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解7

步骤7

加入一勺白糖和适量的盐，将汤汁收稠，使菜花都裹满番茄汁，即可装盘。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄菜花的做法图解8

步骤8

番茄菜花酸酸甜甜十分下饭。

番茄菜花的烹饪技巧

1、将菜花放盐水中浸泡10分钟，是为了更好地去除农药的残留。 2、用开水焯一下菜花更容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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