山药贝柱肉饼

7.7万浏览 2237 收藏

河马妈妈CC

＋关注

今天的这道「山药贝柱肉饼」就是这样的存在，不管是用勺子舀还是拿手抓，都干干爽爽，绝对是锻炼宝宝独立吃饭的神器。而且补铁补锌补蛋白，蒸的方式制作肉饼，营养一定都没流失！肉质细嫩，宝宝超好消化和吸收，小白妈妈的冬日首选哦。

山药贝柱肉饼的用料

Big Tummy儿童牛排#3 一包	贝柱 30g
山药 80g	淀粉 5g
鸡蛋 1个	小葱适量

山药贝柱肉饼的做法

步骤1

Big Tummy儿童牛排和贝柱放入水中解冻。

步骤2

姜片和解冻好的贝柱放入沸水锅中焯水去腥。

步骤3

将解冻好的儿童牛排切成小丁，贝柱切成丝，山药切成片，葱切碎成葱花。

步骤4

把鸡蛋分离蛋黄和蛋清，放置备用。

步骤5

山药和牛肉丁倒入辅食机中，倒入蛋清

步骤6

启动辅食机打成细腻的肉糊并倒出碗中。

步骤7

倒入淀粉、贝柱、葱花，将所有食材搅拌均匀。

步骤8

取一个碗刷上薄油，倒入搅拌好的肉糊，并用勺子背部压平整。

步骤9

冷水上锅，大火烧开后转中火蒸10分钟。

步骤10

揭盖均匀刷上蛋黄液，盖回盖子继续中火蒸10分钟左右。

步骤11

时间到，揭盖出锅啦。

山药贝柱肉饼的烹饪技巧

建议月龄：12M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

河马妈妈CC

一起来分享给朋友们看看吧：